Oggi mi sono imbattuto sul sito web "Sur La Table" una ditta di Seattle negli Stati Uniti, specializzata in articoli per la cucina.

In prima pagina, in bella mostra, ci sono vari link a prodotti legati all'italia, e particolarmente mi hanno incuriosito i prodotti di tal Mario Batali, un americano di origini italiane, che sembra alquanto famoso, con tanto di serie televisiva.

Mi ha colpito in particolare questo prodotto, una piastra di pietra ollare, da mettere sul grill per fare la carne alla piastra, ecco la descrizione dal sito:

"Grill flatbreads, fish, seafood and more alla piastra—the traditional Italian method of cooking on a flat griddle stone over a hot fire. Mario’s versatile take on this classic cooking technique is cut from a unique type of granite that conducts heat beautifully—much like cast iron. Easy to use: just preheat the stone on the grill and brush lightly with oil. Features a raised grill surface on one side and flat griddle on the other. 10" x 14"."

Il tutto per $49.95